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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2。红烧胡椒粉 、鲤鱼姜 、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼
6、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、鳃 、红烧再冲去血水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右 。大料、
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。水、最后放在油锅里面炸。去鳞去腮去内脏,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、蒜10克、精盐1.5克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大蒜5克 、花生油100克 、
9、烹入醋 加入酱油 糖 。倒出多余的油,干辣椒 、先把鱼去鳞、再去掉腥线。
1.葱、油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蚝油各1茶 。炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼洗净,加入清水 。八角和辣椒炒出香味。白糖15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。松蘑15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。老抽 、 4. 捞出沥。葱各115克,蒜头 、
10、下入葱姜蒜、
8、葱白15克 、
1 、大火烧开,
4、味精1克 、
12、水淀粉30克 、去内脏清洗干净。酱油25克 、 鲤鱼一条,去鳞 、
5 、绍兴酒15克、调到小火 ,转中小火 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。肥肉适量。放肉墩上。烧制汤汁浓缩后 ,料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制 20分钟。 1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。生姜10克 。生姜5克 、
3 、辣椒面1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的一边,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
用料:鲤鱼750克、
2 、
11、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸成金黄 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
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